Aux Folies Vergères

Aux Folies Vergères est une association à but non lucratif loi 1901 dont l’objet est de renforcer le lien entre l’Homme et la Nature en développant l’esprit critique, le bien-être individuel et collectif ainsi que l’éducation à l’environnement, au moyen d’animations ludiques et pédagogiques autour de l’alimentation vivante et du jardinage naturel. Parce que « Bien manger, c’est drôlement bien ! ».

Mission

Manger est un acte de consommation que nous pouvons classer dans le top 3 de nos préoccupations quotidiennes les plus importantes. Aussi banal soit-il, c’est un acte de consommation qui s’adresse à tous les publics, enfants/ados/adultes, et qui a un impact significatif sur nos vie. Reflet d’une certaine philosophie de vie, « montre-moi ce que tu manges et je te dirai qui tu es », manger est un acte bien plus important que ce que nous le pensons.

En ce sens, apprendre à bien se nourrir est une des clés indispensable pour maintenir le corps en bonne santé physique et mentale. A cela, viennent s’ajouter la pratique d’une activité sportive et le contact avec la Nature, sources infinies d’inspiration et de bien-être.  

L’association Aux Folies Vergères a pour mission d’aider les petits comme les grands à découvrir ou redécouvrir le Plaisir de « Bien Manger » et leur permettre de faire des choix alimentaires éco-citoyens qui concilient alimentation saine, respect de l’environnement, et éthique. Pour cela, nous mettons à votre disposition une cuisine mobile dans laquelle se trouve un ingrédient un peu spécial, indispensable à la réalisation de recettes « sorties des sentiers battus ». Vous l’avez reconnu ? Et oui c’est bien lui, le vélo-mixeur ! A la force des mollets, venez vous amuser à concocter des jus de légumes et de fruits frais à base d’ingrédients soigneusement sélectionnés auprès de nos producteurs locaux. Pour compléter ce dispositif peu ordinaire, l’association propose des ateliers ludiques et pédagogiques autour de l’alimentation (Kim goût des sucres, calendrier des fruits et légumes de saison, Quizz, Loto, jeux de sept familles, Marguerite de l’alimentation…).

               

 

Pour mieux comprendre le lien entre notre assiette et la Terre nourricière, l’Association Aux Folies Vergères propose également de vous accompagner dans la création et le développement de jardins potagers selon les principes de l’agroécologie. Quoi de mieux que de pouvoir cultiver soi-même les fruits et les légumes que nous consommons dans le respect de l’environnement et de soi-même ? Le jardin constitue un support pédagogique incroyable, où les enseignements peuvent être riches et variés. Le jardin évolue au grés des saisons, les jours passent et ne se ressemblent pas, nous rappellent avec tendresse et poésie notre propre rythme naturel.

Champ d’interventions

L’association conçoit et anime des actions de sensibilisation du public sur l’alimentation (goût, santé, consommation, gaspillage alimentaire…), le jardinage au naturel et la biodiversité au jardin. Différents types d’interventions, ponctuelles ou annuelles, peuvent être proposées auprès de structures publiques et privées.

Quelques exemples d’interventions :

– Depuis Septembre 2014, Activité Jardin Potager pour des enfants de maternelle et primaire pour le centre de loisirs de Saint Hippolyte dans le cadre des Nouvelles Activités Périscolaires (interventions hebdomadaires).

– Animation vélo-mixeur pour la Bibliothèque de Tramolé (38), octobre 2014.

– Animation vélo-mixeur pour la « Journée des Enfants » organisée à Matemale (66), août 2015.

– Animation vélo-mixeur pour la « Fête des Fruits et légumes Frais » organisée par la Mairie de Perpignan et le SISTPM, juin 2016 et juin 2017.

– Interventions ludiques et pédagogiques autour du jardin potager pour le centre de loisirs maternelle de Claira (66) dans le cadre du projet « Du jardin à l’Assiette », cinq interventions par an durant les vacances scolaires depuis 2016.

– Animation vélo-mixeur pour la boutique Oh! Délices Paysans située au Soler (66), juillet 2016.

– Animation vélo-mixeur pour le « Championnat de Cuisine Amateur » organisé à l’Isle d’Abeau (38), novembre 2016.

– Animation vélo-mixeur pour le « Salon des Jeunes Lecteurs » organisé à St Hippolyte par l’association Livréchelle, mars 2017.

– Intervention ludique et pédagogique sur le thème des insectes et de la biodiversité pour la « fête des Eleveurs » de Vinça, avril 2017.

– Animation vélo-mixeur pour l’évènement « Jeux des Oliviers » organisé par l’association Val de Sournia, mai 2017.

– Intervention ludique et pédagogique sur le thème de l’alimentation dans le cadre du dispositif « Un fruit à la Récrée » à l’école de St Marcel sur Aude, mai 2017.

– Animation vélo-mixeur pour la bibliothèque Barande (Perpignan Moyen-Vernet), atelier parents-enfants, juin 2017.

– Organisation d’une journée d’activités autour du thème « Bouger-manger » pour les centres périscolaires de Los Masos, Catllar et Mosset, juillet 2017.